今のフライパンの底が盛り上がってIHの上でクルクル回るので新しくフライパンを購入した。
パール金属のキッチンメイト ふっ素加工 IH対応 フライパン 20cm HC-0020。1030円。
めちゃ使いやすい。
使っていて分かったが温度が上がってくると中央が下ではなく上に微妙に盛り上がるようで油が周りに寄ってくる。
今までのフライパンはこれが逆で下が盛り上がり、しかも元に戻らなかったのだが、これはちゃんと温度が下がると元に戻る。これはよくできている。
しかも途中でIHの電源が切れない。前のは焼き飯を作る途中に２回は必ず切れていた。火力6のうちの3で。4とかにしたらもっと早く切れていた。
これは火力3でちょうどいい焼け具合になる。
しかも軽いのでフライ返しが楽だし洗いも楽。
洗った後も取っ手の中から水が出てくることもない。
ストレスが無くなった。
